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L’été, dans les vignobles

Suite du dossier Un été à plein régime – Archives – Agriculture  (Le Dauphiné Libéré dossier de UNE 18 juillet 2009)

Isabelle Prévôt et Jean Claude Perret surveillent attentivement la pousse des vignes du côté de Saint-André Les Marches.

Du côté des vignes…

1 800 hectares de vignes sont exploités en Savoie, ce qui représente une activité visible de tous, bien qu’elle soit en nette diminution depuis quelques dizaines d’années (en 1888, on comptait 12 700 hectares en Savoie).
Le vin blanc représente environ les 2/3 de la récolte. Lire la suite L’été, dans les vignobles