Archives du mot-clé Guadeloupe

Marie Galante

Grande galette aux trésors sucrés

Cap sur l’île de Marie-Galante,  pour découvrir l’un de ses trésors… il ne s’agit pas du Rhum, même vieux, qui n’est pas dénué d’intérêt… mais d’un produit artisanal atypique au charme sucré. 

©Nathalie Baldji – Marie Galante (Les Antilles )

Comparable à la saveur irrésistible du miel ou du sirop d’érable, il est un met d’exception, à découvrir au cœur de la mer des Caraïbes.
Un savoir ancestral, des gestes perpétués, un artisanat authentique et la rencontre de deux frères maîtrisant l’art de fabriquer le sirop de batterie. Et dire qu’il est si facile de passer à côté.

 » Un savoir ancestral, des gestes perpétués, un artisanat authentique « 

©Nathalie Baldji – Entreprise des frères Moysan

Lire la suite Marie Galante

Publicités