Marie Galante

Grande galette aux trésors sucrés

Cap sur l’île de Marie-Galante,  pour découvrir l’un de ses trésors… il ne s’agit pas du Rhum, même vieux, qui n’est pas dénué d’intérêt… mais d’un produit artisanal atypique au charme sucré. 

©Nathalie Baldji – Marie Galante (Les Antilles )

Comparable à la saveur irrésistible du miel ou du sirop d’érable, il est un met d’exception, à découvrir au cœur de la mer des Caraïbes.
Un savoir ancestral, des gestes perpétués, un artisanat authentique et la rencontre de deux frères maîtrisant l’art de fabriquer le sirop de batterie. Et dire qu’il est si facile de passer à côté.

 » Un savoir ancestral, des gestes perpétués, un artisanat authentique « 

©Nathalie Baldji – Entreprise des frères Moysan

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Une mauriennaise dans la course

Une tentative infructueuse 

LGO : La Grande Odyssée

Les femmes ne sont pas très nombreuses à  tenter la course longue distance alpine La Grande Odyssée Savoie Mont-blanc. Elles sont encore plus rares à la terminer. Une mauriennaise au caractère bien trempé a pourtant fait la tentative de participer à la 13e édition.

Parcourant la Haute Savoie  et la Savoie, la caravane de la Grande Odyssée Savoie Mont-Blanc offre plusieurs niveaux de course dans la course. La catégorie reine qui donne son nom à l’événement est celle de la course longue distance. Un niveau relevé que seuls les mushers les plus aguerris peuvent relever.

Nouvel abandon pour la musheuse

marie sophie le biezMarie-Sophie Le Biez est installée à Albiez-le-Jeune, non loin de Saint-Jean de Maurienne (Savoie). Da première participation à la Grande Odyssée date de la 13e édition de  qui se déroulait du 7 au 18 janvier 2017.

Son palmarès en quelques lignes :
7e au Championnat d’Europe mi-distance en Norvège 2016
7e au Championnat du Monde mi-distance en Allemagne 2015
3e au Championnat de France 2014
7e au Trophée Haute Maurienne 2013
23e  sur la Pirena 2012
+ Participation à différentes courses: Trophée Lekkarod, Valgode… Lire la suite Une mauriennaise dans la course

La Grande Odyssée au féminin

Aller jusqu’au bout

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Dans le massif alpin, d’un bout à l’autre des Savoie, les chiens (athlètes de haut niveau) et des mushers  parmi les plus talentueux au monde, s’élancent sur les pistes enneigées.

Les femmes sont peu nombreuses à s’engager sur la course longue distance. En 2017, Marie Sophie Le Biez a tenté l’aventure mais a dû renoncer. (Une mauriennaise dans la course).
Sur la course mi-distance (Mid) et les Trophées, la compétition se féminise un peu plus.

Retrospectives des femmes inscrites

(©Nathalie Baldji) Chien de traîneau

2015  : 2
LGO : Kari Efjestad
Trophée 4PAT : Marie-Sophie Le Biez
2016  : 5
LGO : aucune
Trophée France Bleu : Julie Travadon / Stéphanie Marc/Magali Schaeffer
Trophée Santé Vet : Mélany Dubelly/Sandrine Muffat/
2017  : 7
LGO : Marie-Sophie Le Biez
Mid Distance : Cindy Duport/Séverine Desnoyer/Sandrine Muffat/Magali Schaeffer/Julie Travadon
Trophée France Bleu : aucune
Trophée Santé Vet : Cécile Miesch
2018 : 1
LGO : aucune
Mid Distance : aucune
Trophée Région Auvergne Rhône-Alpes : aucune
Trophée Santé Vet : Monika Ptas

2017 : Notons que la LGO Mid Distance était très féminine avec 6 musheuses inscrites sur une liste de 11 participants. Laissant présager de futures éditions de la Grande Odyssée, plus investies par le beau sexe ?
-Séverine Desnoyers (Française de 38 ans), Cindy Duport (Française de 22 ans ), Sandrine Muffat (Française de 30 ans), Cari Rörström (Suédoise de 37 ans), Magali Schaeffer (Française de 44 ans) et Julie Travadon (Française de 26 ans) étaient inscrites sur la LGO Mid Distance.
-à noter aussi que Sonja Frey (Suissesse de 46 ans), était inscrite au Trophée Open et sur le Trophée Santé Vet et que l’on retrouvait l'inscription de Céline Miesch (Française de 21 ans) sur le Trophée Santé Vet.

Sandrine Muffat et Julie Travadon ont terminé la course en beauté en 2017.

Un article de Nathalie Baldji

à lire également…
Inside la Grande Odyssée
Chiens et athlètes de haut niveau
Mushers et chiens de traîneaux : coureurs nés

Débardage par câble long

Archive article paru dans
Le Dauphiné Libéré septembre 2009

Démonstration

Le débardage par câble long permet d’exploiter des parcelles forestières qui ne pourraient être accessibles autrement en zone de forte pente. Bien que coûteuse, cette technique présente de multiples avantages qui ont été expliqués aux professionnels et décideurs locaux, démonstration à l’appui. 

Débardage par câble long

L’ONF (Office National des Forêts), avec la contribution de la commune de Puygros, du Parc Naturel Régional du massif des Bauges, du Conseil Général et de l’association des communes forestières ainsi que de l’entreprise Bétemps, a pu proposer aux élus locaux et autres personnes intéressées par les activités forestières, une démonstration de débardage par câble long sur un site qui, autrement, n’aurait jamais pas pu être exploité. Lire la suite Débardage par câble long

Alpagiste

Archive Le Dauphiné Libéré- Dossier de Une
Août 2009 – entièrement réalisé par Nathalie Baldji

Agriculture- Savoie

A quoi ressemble la vie en alpage ?

Les journées sont longues et la vie est rude pour les bergers installés en alpage. Pour eux, il s’agit avant tout d’un choix de vie qui les comble, au moins durant un temps. Ils se racontent.

Ils ont choisi d’être bergers

Pratique ancestrale
Le pastoralisme, qui englobe l’activité d’élevage et consiste à faire pâturer les troupeaux de manière extensive dans des espaces naturels avec phénomène de transhumances, fait partie des activités agricoles les plus anciennes. Basé sur la relation homme-animal-nature, l’alpagisme est sur le déclin depuis des dizaines d’années, alors que pourtant il représente justement un attrait fort sur le plan touristique.

L’Alpage de la Cluse

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Patrimoine agricole

Archives mai 2010 – Echo du Parc Naturel Régional des Bauges
Dossier de Une réalisé par Nathalie Baldji

La pomme, patrimoine culturel vivant des Bauges

Pommes, pêches, poires et patrimoine

Le Parc des Bauges, depuis 1999, s’est penché sur la préservation du patrimoine fruitier du territoire.
Cela a donné lieu depuis, à de nombreuses actions concrètes sur le terrain :

journées pomologiques, stages de taille et de greffe, étude économique de la filière, valorisation des paysages spécifiques, de l’histoire locale et des savoirs-faire, opération
« Plantons le paysage » (avec, depuis 2007, plus de 2 200 arbres de variétés anciennes ou locales vendus), ateliers pédagogiques, études scientifiques etc.
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Maraîchage Bio

Archive Le Dauphiné Libéré- Page départementale Savoie
18 novembre 2009

« Pas question de traiter »

Philippe Guillot, producteur en agriculture biologique en Savoie, est installé à Curienne petite commune en périphérie de Chambéry.
Il a 39 ans et a repris dès 1993, une exploitation bio. Pour lui, « pas question de traiter». Il tout naturellement souhaité continuer sur ce mode là. Il affirme répondre à un cahier des charges strictes avec une liste restreinte de produits phytosanitaires pouvant être utilisés pour traiter ses cultures (d’origine minérale, végétale ou biodégradable).
Sur son exploitation de 16 hectares, dont 5 environ sont consacrés aux cultures maraîchères, il préfère prévenir que guérir. Lire la suite Maraîchage Bio

Concours des prairies fleuries

Archives – Agriculture
(Le Dauphiné Libéré Savoie – 18 juillet 2009- avril 2010 -mai 2011 )           

Un concours national
qui vient des Bauges

Le 1er Concours National des Prairies Fleuries  a été lancé à Paris, le 3 mars 2010 dans le cadre de « 2010, année Internationale de la Biodiversité » en présence de de Bruno Le Maire, ministre de l’Agriculture et de la Pêche et de Chantal Jouanno, Secrétaire d’Etat chargée de l’Ecologie.
Philippe Mestelan (chargé de mission agri environnement), en charge du concours au sein du Parc Naturel Régional du massif des Bauges, était très impliqué au sein de la  délégation du Parc Des Bauges présente à Paris.
Le PNR des Bauges compte parmi les 13 parc Régionaux et 5 parcs Nationaux à participer. Plus encore, c’est même le Parc des Bauges qui est à l’origine de la création de ce concours. Lire la suite Concours des prairies fleuries

Agriculteur : impossibles congés ?

Archives – Agriculture
(Le Dauphiné Libéré dossier de UNE du 31 juillet 2010)

Agriculture – Savoie

Partir en vacances :
comment font les agriculteurs ?

Les agriculteurs ont-ils droit
à leurs vacances au soleil ?

Depuis plus de 30 ans, la vie des agriculteurs a changé. Un service de remplacement adapté a été créé. Un précieux outil de proximité qui, au fil du temps, s’est structuré de façon à répondre à une demande croissante, mais encore assez peu utilisé.
Le service de remplacement a pour objectif d’offrir la qualité, conscient que pour l’agriculteur l’enjeu de la bonne gestion de son exploitation en son absence, même courte et très ponctuelle est de l’ordre du vital.

31 697 heures effectuées en Savoie en 2009

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L’été, dans les vignobles

Suite du dossier Un été à plein régime – Archives – Agriculture  (Le Dauphiné Libéré dossier de UNE 18 juillet 2009)

Isabelle Prévôt et Jean Claude Perret surveillent attentivement la pousse des vignes du côté de Saint-André Les Marches.

Du côté des vignes…

1 800 hectares de vignes sont exploités en Savoie, ce qui représente une activité visible de tous, bien qu’elle soit en nette diminution depuis quelques dizaines d’années (en 1888, on comptait 12 700 hectares en Savoie).
Le vin blanc représente environ les 2/3 de la récolte. Lire la suite L’été, dans les vignobles

Travaux des champs

Archives – Agriculture  (Le Dauphiné Libéré dossier de UNE 18 juillet 2009)

à la UNE du Dauphiné Libéré : dossier agriculture signé Nathalie Baldji (Damide)

Un été à plein régime

L’été, c’est la saison des travaux
dans les champs

Savoie : Les exploitants agricoles sont à pied d’oeuvre

Accros aux bulletins météo, leurs travaux des champs dépendent directement des faveurs du ciel.

Deux mois pour moissonner, faire les foins, s’occuper des troupeaux…
La Savoie compte 111 000 hectares de surface agricole dont plus de 90 000 hectares consacrés à l’herbe (selon les statistiques agricoles du ministère de l’agriculture 2007). L’activité principale étant l’élevage à destination du lait et du fromage. (vaches et chèvres).
Reste qu’environ 7 500 hectares sont cultivés en maïs, 1 200 hectares en blé et 520 hectares en orge (activité céréalière en forte baisse). Lire la suite Travaux des champs

Qualité vs Quantité

Suite du dossier Un été à plein régime – Archives – Agriculture  (Le Dauphiné Libéré dossier de UNE 18 juillet 2009)

Jean-Paul Frenod prône
la qualité du fourrage et des céréales

Jean-Paul Frenod, 47 ans, ayant repris l’activité familiale à La Motte en Bauges en 1983, aujourd’hui en GAEC avec deux collègues, est en charge d’une exploitation de 112 hectares, comprenant 65 vaches laitières et autant de génisses (montbéliarde et abondance). Egalement président de la Coopérative de Lescheraines, sa production laitière répondant à un cahier des charges stricte est destiné à la fabrication de fromage AOC (Appellation d’Origine Contrôlée): Gruyère et Tome des Bauges.

« Le fourrage et les céréales
influent sur la qualité du fromage « 

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Il neige !

Quel événement !

originally posted by Giphy
originally posted by Giphy

Chaque année à l’entrée de l’hiver, les premières chutes de neige créent l’événement dans les médias, sur les réseaux sociaux et dans les conversations…  hashtag : #neige !
Les flocons sont filmés et photographiés sous tous les angles.

Il neige ! Winter is coming !

originally posted by Giphy

Comme si cela était extraordinaire ! On s’émerveille! On like ! On partage frénétiquement les posts qui parlent de ça !!! Un vrai sujet !

En arrière plan, on se projette sur les activités de glisse qui vont pouvoir prendre forme !

On se prépare ! C’est du sérieux

On se voit déjà dans l’organisation de Noël qui va ressembler à celui dont on rêve et…

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Roy Hart Center

Chanter pour être en bonne santé ?
Ou la Voix comme outil thérapeutique….

Et s’il suffisait de chanter pour aller bien ?  
Un reportage audiovisuel : 

51% Art / 49% Thérapie

Au Roy Hart International Arts Center, situé à Malérargues, dans les Cévennes (sud de la France), depuis plus de 40 ans, la voix humaine est au centre des recherches et expérimentations. On ne s’en cache pas, le travail de chacun est à la fois artistique et thérapeutique.
Le CAIRH (Centre Artistique International Roy Hart), est le lieu où l’exploration de la voix humaine se décline dans toutes ses dimensions.

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Santé Environnementale

Ça vous parle ?

(©Nathalie Baldji)

La santé est précieuse. L’état de notre santé dépend en grande partie de notre environnement. Que peut-on faire pour le rendre propice à la garder dans le meilleur état possible ? Sait-on toujours ce qui peut la mettre en péril ? La santé environnementale est une discipline émergente qui répond à ces questions. 

Le monde qui nous entoure ( l'air, l'eau, ce que nous mangeons, ou appliquons sur notre peau.... ) peut influer sur notre santé et celle de nos proches
Le monde qui nous entoure ( l’air, l’eau, ce que nous mangeons, ou appliquons sur notre peau…. ) peut influer sur notre santé et celle de nos proches

*La santé, quoi de plus précieux  n’est-ce pas ?
*L’environnement, c’est le monde qui nous entoure :
– Notre région (proche de la mer, dans les montagnes…. )
– Notre périmètre de vie : ville, campagne …
– Notre espace proche : notre école, notre bureau, notre habitation
Et, si l’on va plus loin (ou si l’on se rapproche encore un peu plus, plus exactement), c’est aussi tout ce qui nous touche directement :
ce qui se met sur notre peau : vêtements, cosmétiques…
ou même entre à l’intérieur de notre corps : ce que l’on mange, ce que l’on respire…
-C’est aussi l’ambiance dans laquelle nous sommes (socialement, psychologiquement etc… )

Alors… qu’est-ce que la Santé Environnementale ?

Réponse en vidéo, à travers l’interview de Philippe Perrin, éco Infirmier qui a fondé l’Institut de Formation en Santé Environnementale

Un article de : Nathalie Baldji

Soin quantique ?

Soin énergétique : mode d’emploi

Edith Bernard, thérapeute énergétique et quantique, créatrice du soin SEVEN©
Edith Bernard, thérapeute énergétique et quantique, créatrice du soin SEVEN©

On connait la médecine classique qui s’occupe du corps physique et permet de remédier autant que possible aux dysfonctionnements divers. Mais on connait aussi ses limites.
On connait les médecines qui se chargent de soigner les blessures émotionnelles ou psychologiques…

Mais qu’est-ce donc que la thérapie énergétique quantique ?

J’ai rencontré Edith Bernard, qui a mis au point une méthode de soin énergétique quantique, il s’agit du soin SEVEN©.

Comment ça « quantique » ?
Pour la toute première fois, elle acceptait d’accorder une interview audiovisuelle :

et la vost en anglais…

Un article de : Nathalie Baldji

 

Illettrisme : agir?

Agir pour faire reculer l’illettrisme
Pourquoi s’en préoccuper ?

L’illettrisme est une cause qui ne devrait pas attirer notre attention seulement une fois par an, lors de la semaine nationale d’action contre l’illettrisme. C’est une problématique qui mérite une attention permanente. Car aussi étonnant que cela puisse éventuellement sembler… 2 500 000 personnes âgées de 18 à 65 ans, en France, ne savent ni lire, ni écrire, ni compter.

Avec une société qui se numérise de plus en plus, se dématérialise et se déconnecte au passage de plus en plus du rapport humain direct (à commencer par les services administratifs), pour favoriser les échanges virtuels, les « amis » sur réseaux sociaux…. Ces personnes-là sont au mieux dépendantes d’un proche pour pallier à l’incapacité pour elles d’accéder à ces dispositifs, au pire sont complètement exclues et marginalisées. De là à ce qu’elles tombent dans la précarité, il n’y a qu’un pas.
On entrevoit déjà pourquoi il est important de faire reculer l’illettrisme. Mais ça n’est qu’un début…

Illettrisme ...
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Crowdfunding

Le financement participatif                       Mes coups de coeur  de l’été

1

Art et Insolence : CASSE-GUEULE
Bran et son projet de dessin animé
100% indépendant 100% français et 100% insolent

sur #Kisskissbankbank

Casse-Gueule, une histoire sans langue de bois
Casse-Gueule, une histoire sans langue de bois – cliquer sur l’image

2

Qualité de l’Air et Santé : STATION-AIR
La station portative connectée qui vous alerte en cas de pollution de l’air intérieur chez vous.

sur #Ulule

Collecte et partage de données sur la qualité de l'Air
Collecte et partage de données sur la qualité de l’Air – cliquer sur l’image

archives

Un article de : Nathalie Baldji

Air connecté et santé

Station-Air : 
smart, elle ne manque pas d’air

Que fait-on rentrer dans nos poumons en respirant?
Que fait-on rentrer dans nos poumons en respirant?

Qui serait tenté d’avoir sa propre station de mesure de la qualité de l’air à domicile  ? De savoir dans quel mesure l’on respire du bon air ?  

Une station intelligente, c’est smart ?

La Station-Air qui permettrait de mesurer la qualité de l’air à l’intérieur de chez soi, pourrait bientôt voir le jour. En tout cas, c’est à l’issue d’une campagne de financement participatif en cours, que l’on pourra estimer l’intérêt que le public manifeste pour ce type d’équipement connecté. Quel intérêt au juste ?
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Casse Gueule

Le crowdfunding au service de la création indépendante

Vendre son âme au diable ? Accepter de travestir son œuvre ? Courber l’échine pour rentrer dans le moule ?
Et s’il y avait d’autres moyens de réussir sans se trahir ?

John Snoworiginally posted by TL

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Cyclisme : Grant Lottering

…à l’assaut des Sommets des Alpes

Il l'annonçait sur Twitter @MGLottering
Il l’annonçait sur Twitter @MGLottering

C’est reparti pour un Im’Possible Tour 2016 ! Grant Lottering, sportif de haut niveau miraculé, est reparti à l’assaut des sommets alpins !
-voir article qui raconte son histoire (in french)  : Cyclisme : Miraculé
-ou encore (in english) : Mr « I’mPossible » Does it Again

Août 2016, 1000 km en 48h chrono

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